Menyiapkan Teri kacang asam manis yang nikmat

Posted on

Teri kacang asam manis ala Resep Istimewa. Lihat juga resep Kering Tempe Teri Pedas Manis enak lainnya! Lihat juga resep Teri Kacang Pedas Manis enak lainnya! Masukan ikan teri medan goreng serta kacang tanah goreng ke dalamnya.

Teri kacang asam manis Baca juga : Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak Resep Kering Tempe – Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Sahabat Kuliner dapat mengolah Teri kacang asam manis dengan menggunakan 13 bahan dalam 5 langkah kerja. Berikut ialah prosedurnya.

Bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Teri kacang asam manis

  1. 50 gr teri nasi asin
  2. 200 gr kacang tanah
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas lengkuas
  5. Sedikit cuka
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2.5 sdm gula pasir
  8. Secukupnya air
  9. Minyak utk menggoreng kacang dan teri
  10. Bumbu halus
  11. 6 bh cabe merah keriting
  12. 4 bh cabe rawit merah
  13. 4 bh bawang putih
Resep Menarik Lainnya:  Cara Membuat Udang asam manis yang enak

Di tambah saat ini banyak sekali aneka resep kering tempe yang enak, lezat serta mudah dibuat. Setelah itu tuang air asam, kemudian garam dan juga gula merah, aduk hingga merata. Setelah semua teraduk rata tambahkan kacang tanah dan juga masukan ikan teri, masak sampai airnya menyusut. Demikianlah Resep dan Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas Manis Nikmat Lezat dan Gurih yang bisa anda coba dirumah.

Tahap-tahap membuat Teri kacang asam manis:

  1. Panaskan minyak jgn terlalu banyak, utk menggoreng kacang tanah. Angkat jika sudah berubah warna. Sisihkan.
  2. Lanjut goreng teri sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.
  3. Blender utk bumbu halus, tambahkan air sedikit..
  4. Tumis bumbu halus (tanpa minyak ya) atau pakai kuali bekas menggoreng kacang dan teri. (Sisihkan dl minyak bekas nya) tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek, garam, gula dan sedikit cuka. Tes rasa. Resep saya tidak terlalu manis ya..
  5. Aduk terus sampai bumbu tinggal sedikit (mengental) dan ada busa2 di sekeliling. Jika sudah ada busa di pinggir, masukan kacang lalu di susul teri nya. Langsung matikan api. Aduk rata dan pindahkan ke wadah saji.
Resep Menarik Lainnya:  Cara Memasak Tumis kangkung asam manis dengan nikmat

Nikmat banget disajikan bersama nasi hangat. Teri Renyah Saus Asam Manis ini bisa jadi variasi menu lauk sajian rumahan Endeusiast. Tempe Teri Kacang Pedas Manis Lagi seneng sama yang pedes manis, dan kebetulan punya stok teri medan sisa bikin sambel teri kacang beberapa hari sebelumnya. Setelah itu tambahkan gula merah, kemudian garam dan juga air asam, lalu aduk hingga merata. Terakhir masukan ikan teri dan juga kacang tanah, aduk-aduk hingga masak dan air terlihat menyusut.

Sekian cara membuat Teri kacang asam manis ala Resep Istimewa Selamat berkarya dan Selamat mencoba 🙂 Mari lestarikan terus kuliner Nusantara