Cara Mudah Membuat Gurame Asam Manis (150) dengan enak

Posted on

Gurame Asam Manis (150) ala Resep Istimewa. Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Gurame Asam Manis (150) Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Teman-teman dapat membuat Gurame Asam Manis (150) dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah kerja. Berikut ini adalah tahap-tahapnya.

Bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis (150)

  1. 2 ekor ikan gurame, fillet, sisakan kepala, tulang smp ekor
  2. 4 sdm saus sambal
  3. 2 sdm saus tomat
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. Secukupnya tepung bumbu
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. 1/4 butir nanas ukuran sedang, potong2
  10. 1 bh wortel, potong korek api
  11. 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu iris :
  14. 1/2 bh bawang bombai
  15. 3 siung bawang putih
  16. 5 bh cabai
  17. 1 batang daun bawang
  18. 1/2 buah tomat
Resep Menarik Lainnya:  Resep Membuat 🌸Cumi Saus Tiram fiber creme yang simple

Gurame Asam Manis Masakan ini andalan banget kalau ada acara keluarga. Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget. Tuang saus sesaat sebelum disajikan agar ikannya masih garing dan renyah.. Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis.

Cara Kerja membuat Gurame Asam Manis (150):

  1. Potong2 ikan gurame fillet sesuai selera, gulingkan di tepung bumbu. Goreng smp keemasan. Tiriskan..
  2. Buat sausnya : panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai. Smp layu..
  3. Masukkan irisan cabe, tomat, dan daun bawang, tumis smp layu. Kemudian wortel dan air secukupnya. Masak smp wortel empuk..
  4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan nanas..
  5. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, masak smp mengental. Siram saus diatas ikan gurame goreng tepung..
Resep Menarik Lainnya:  Cara Mudah Membuat Tumis Sayur Udang Saus Tiram yang simple

Cara membuat gurame asam manis menurut kami cukup mudah dibuat di rumah. Karena bahan-bahannya mudah di dapat dan terjangkau dimana-mana, baik pasar tradisional maupun swalayan. Namun ada salah bumbu rahasia mengolah gurameh asam manis agar hasilnya enak layaknya ikan gurame asam. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Resep Gurame Asam Manis.

Sekian cara membuat Gurame Asam Manis (150) ala Resep Istimewa Selamat berkarya dan Selamat mencoba 🙂 Mari lestarikan terus kuliner Nusantara