Cara Membuat Dori Asam Manis dengan nikmat

Posted on

Dori Asam Manis ala Resep Istimewa. Lihat juga resep Fillet Dori Asam Manis enak lainnya! Lihat juga resep Fillet Dori Asam Manis enak lainnya! Selain disukai oleh orang dewasa, dori fillet asam manis juga disuka oleh anak-anak.

Dori Asam Manis Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan garing. Foto: Shutterstock Cara membuat ikan dori asam manis: Cuci ikan fillet lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis dan bawang putih. Teman-teman dapat mengolah Dori Asam Manis dengan menggunakan 12 bahan dalam 4 langkah kerja. Berikut ini ialah prosedurnya.

Bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Dori Asam Manis

  1. 1/2 kg fillet ikan dori, potong potong sesuai selera
  2. secukupnya Tepung bumbu
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. 3 sendok malan saus tomat
  5. 1/2 butir bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang
  6. 2 siung bawang putih geprek iris kecil2
  7. Sedikit minyak ikan
  8. Sedikit kecap inggris
  9. Kaldu bubuk (optional)
  10. 100 ml air
  11. 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
  12. secukupnya Gula n garam
Resep Menarik Lainnya:  Cara Menyiapkan Ayam bakar asam manis dengan maknyus

Siapkan wadah baru lalu masukkan tepung terigu dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Saus asam manis : Tumis bawang Bombay hingga layu, masukan bawang putih, saus tomat, kecap inggris dan saus sambal, aduk sampai rata. Tuangkan air lalu masukan gula, larutan maizena, wortel dan nanas lalu aduk rata.

Tips dan trik membuat Dori Asam Manis:

  1. Ambil sedikit tepung bumbu beri air utk mencelup ikan. Di wadah lain tuang tepung bumbu kering..
  2. Panaskan minyak. Celupkan ikan dori ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke tepung bumbu kering sambil di tekan-tekan. Goreng hingga coklat keemasan..
  3. Buat bumbu asam manis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, air, minyak ikan, kecap inggris, kaldu bubuk, gula dan garam. Bila sdh mendidih, masukkan maizena yg sdh dilarutkan dgn air. Aduk rata lalu tes rasa..
  4. Dori asam manis siap disajikan..
Resep Menarik Lainnya:  Tips dan Trik Membuat Udang Terong Asam Manis yang gampang

Masukan gorengan fillet dori kedalam saus sambil diaduk perlahan Ilustrasi ikan dori asam manis. Cara membuat ikan dori asam manis: Cuci ikan fillet lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis dan bawang putih. Siapkan wadah baru lalu masukkan tepung terigu dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Demikian cara membuat Dori Asam Manis ala Resep Istimewa Selamat berkarya dan Selamat mencoba 🙂 Mari lestarikan terus kuliner Nusantara